大公司很少使用uniapp进行开发的原因主要包括以下几点：

1. 性能和用户体验：虽然uniapp作为一个跨平台开发框架，可以显著提高开发效率，实现一套代码多端运行，但在性能和用户体验方面，尤其是在复杂交互和高性能要求的场景下，它可能无法与原生开发相比。大公司对产品的性能和用户体验有更高的要求，因此更倾向于使用原生开发来保证最佳的性能和体验。

2. 适配问题：随着应用功能的增加，uniapp开发的应用可能会遇到卡顿、适配难等问题[1]。大公司的应用往往功能复杂，需要在多种设备和操作系统版本上保持良好的兼容性，这可能会增加使用uniapp开发的难度和维护成本。

3. 技术选型和生态：大公司通常有完善的技术选型流程和考虑，他们可能更倾向于选择技术成熟、社区活跃、技术支持完善的开发框架。虽然uniapp拥有活跃的社区和丰富的插件生态，但相比于原生开发，其生态和技术支持可能仍有差距。

4. 定制化和控制需求：大公司可能有更多定制化的开发需求，包括深度集成第三方服务、优化底层性能、实现特定的安全要求等。使用uniapp等跨平台框架时，可能会受到框架本身的限制，难以实现高度定制化的需求。

5. 长期维护和迭代：对于大型项目和产品，长期的维护和迭代是一个重要考虑因素[2]。大公司可能会考虑到使用跨平台框架在长期维护和技术迭代上可能面临的挑战，如框架升级带来的兼容性问题、依赖的第三方库和工具的更新等。

尽管如此，uniapp仍然是一个强大的跨平台开发框架，对于中小企业和个人开发者来说，它提供了快速开发和降低成本的有效途径。选择使用uniapp还是原生开发，应根据项目的具体需求、团队的技术栈和资源情况来决定。