UniApp的路由拦截器是一种机制，用于在页面跳转发生之前拦截路由请求，执行一些自定义的逻辑，比如权限验证、登录校验、页面访问日志记录等。路由拦截器可以控制是否允许路由继续进行或者重定向到其他页面。

在UniApp中，路由拦截通常是通过监听页面跳转的生命周期函数或者使用全局的导航守卫来实现的。例如，可以在App.vue或者全局混入中定义全局的导航守卫，来对所有页面跳转进行拦截和处理。

以下是一个简单的示例，展示如何在UniApp中设置路由拦截器：

// 在 main.js 或者 App.vue 中设置全局路由拦截
uni.addInterceptor('navigateTo', {
  invoke(args) {
    // 路由即将跳转，可以在这里进行拦截
    // args 包含了跳转的参数
    console.log('navigateTo 被调用，参数：', args);
    
    // 比如检查用户是否登录
    const isLogin = checkLoginStatus();
    if (!isLogin) {
      uni.showToast({
        title: '请先登录',
        icon: 'none'
      });
      // 重定向到登录页面
      uni.navigateTo({
        url: '/pages/login/login'
      });
      // 阻止路由继续进行
      return false;
    }
  },
  success(result) {
    // 路由跳转成功
    console.log('路由跳转成功', result);
  },
  fail(err) {
    // 路由跳转失败
    console.log('路由跳转失败', err);
  },
  complete() {
    // 路由跳转完成（无论成功或失败）
    console.log('路由跳转完成');
  }
});

// 检查用户登录状态的函数
function checkLoginStatus() {
  // 根据实际情况实现登录状态检查
  // 这里只是一个示例
  return uni.getStorageSync('isLogin');
}

在这个示例中，使用uni.addInterceptor方法添加了一个拦截器，它会在navigateTo方法（用于跳转到新页面）被调用时触发。在invoke函数中，可以执行自定义的拦截逻辑，比如检查用户是否登录，并根据检查结果决定是否允许路由继续进行或者重定向到登录页面。

路由拦截器是UniApp提供的一个强大的功能，可以帮助开发者在页面跳转过程中实现复杂的业务逻辑控制。