在UniApp中，要将滚动条滚动到最上方，可以通过设置scroll-view组件的scroll-top属性为0来实现。scroll-top属性表示滚动条距离顶部的距离，设置为0即表示滚动到顶部.

如果需要通过点击某个按钮来触发滚动到顶部的行为，可以在按钮的点击事件处理函数中动态设置scroll-top属性的值。以下是一个示例：

<template>
  <scroll-view class="scroll-view" :scroll-top="scrollTop" @scroll="onScroll">
    <!-- 滚动内容 -->
  </scroll-view>
  <button @click="scrollTop = 0">回到顶部</button>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      scrollTop: 0 // 控制滚动条位置
    };
  },
  methods: {
    onScroll(event) {
      // 处理滚动事件，可以在这里根据滚动位置动态显示或隐藏回到顶部的按钮
    }
  }
}
</script>

在这个示例中，scroll-view组件的scroll-top属性绑定到了scrollTop数据属性上。点击按钮时，将scrollTop设置为0，这会使scroll-view滚动到顶部.

另外，如果你想通过调用scroll-view组件实例的方法来滚动到顶部，可以给scroll-view组件设置ref属性，然后在方法中使用this.$refs来获取组件实例，并调用其滚动方法.